Gout-Personnel | Dr. Goulu

Faut-il ajouter "Raclette enthusiast" dans son CV pour indiquer aux potentiels employeurs que l'on est homme de goût ?

Sat, 11 Nov 2023 00:00:00 +0000

Réponse publiée

Absolument. Ça détendra le recruteur et fera peut être la différence. Je vais vous raconter une histoire vécue.

Pour un projet R&D chez mon dernier employeur, on cherchait 2 jeunes ingénieurs en mécanique / microtechnique pour avoir du sang neuf, mais naturellement “avec expérience” dans des domaines bien précis .

Le responsable RH nous a dit “vous ne trouverez personne avec toutes ces caractéristiques, mais d’autres groupes ont besoin de 5 jeunes ingénieurs, alors organisez les entretiens, engagez en 7 et vous pourrez choisir les 2 que vous voulez en priorité.”

On a fait ça, et à la fin de chaque interview bien technique on parlait des hobbies et autres intérêts, et si le sujet ne venait pas tout seul on demandait “et vous faites du ski ?”

On a gardé les deux meilleurs skieurs pour notre super beau projet R&D parce qu’on prenait au moins deux jours par hiver pour du “team building” sur les lattes.

Et les 5 autres, hop ! Aux lignes de produits…

Pourquoi les aliments plus sains n'ont-ils pas bon goût ?

Tue, 10 Mar 2020 00:00:00 +0000

Réponse publiée

Parce que d’un point de vue évolutionniste “aliment sain” ne veut rien dire. Un aliment nous apporte par définition des nutriments essentiels à notre survie, et dans un environnement où la nourriture était souvent rare, notre goût a évolué pour préférer ceux qui nous en apportaient beaucoup et qui pouvaient si possible constituer des réserves de graisse pour les périodes de disette. Gras+sucré = meilleures chances de survie.

Voir à ce propos la géniale conférence

Bref, définir comme “aliment sain” ceux qui ne nous apportent pas de calories maintenant que la nourriture est abondante presque partout est un renversement complet de situation qu’il faudra des centaines de générations pour intégrer dans notre patrimoine génétique, si cette abondance dure ce temps-là …

Je vous recommande le blog du Café des Sciences consacré à ce type de questions

Il faut absolument que vous lisiez l'article lauréat du prix IgNobel de médecine...

Sat, 23 Jun 2018 00:00:00 +0000

Réponse publiée

Il faut absolument que vous lisiez l’article lauréat du prix IgNobel de médecine 2017:

Royet, J.-P., Meunier, D., Torquet, N., Mouly, A.-M., & Jiang, T. (2016). The Neural Bases of Disgust for Cheese: An fMRI Study. Frontiers in Human Neuroscience, 10 (October), 1–15. [ ]

dont je cause ici