Le fait que l’on dise que seuls trois viandes (cochon, bœuf, cheval) peuvent attraper le fameux ver solitaire car ils mangent de l’herbe, est-il contradictoire avec le fait qu’on consomme aussi de l’agneau (autre herbivore) ?

Réponse publiée sur Quora

Le porc et le bœuf peuvent transmettre un Ténia à l’homme. Pas le cheval ni l’agneau.

Le fait que les hôtes intermédiaires soient herbivores ne joue aucun rôle. Les ténia ont besoin de s’installer dans le tube digestif humain pour se reproduire, donc l’hôte intermédiaire doit absorber des fèces humaines pour être contaminé. Un peu d’hygiène suffit donc à éviter la propagation de ces bestioles.

Enfin le Taenia saginata du bœuf est bénin car il ne provoque pas de cysticercose , à la différence du Taenia solium du porc.