Quelle réaction se passe dans mon corps quand je bois du café ?

Réponse publiée sur Quora

Dans le cerveau , la caféine est un “inhibiteur compétitif” de l’adénosine , à laquelle elle ressemble assez pour te fixer sur les récepteurs cellulaires de l’adénosine, mais sans les activer. Comme l’adénosine ralentit l’ activité cérébrale sous stress , en limitant son action la caféine permet de rester concentré. De plus, l’ organisme réagit à cet antagonisme en produisant de l’adrénaline et de la dopamine. La caféine est donc indirectement un psychostimulant : le cerveau travaille plus vite et mieux.

https://www.drgoulu.com/2012/07/…