Que vaut le système immunitaire quand il s'emballe devant des substances inoffensives comme les noix, les oeufs, l'arachide, le poisson, le pollen, sans compter plusieurs autres substances que la majorité des individus peut consommer sans problème ?

Réponse publiée sur Quora

L’allergie n’est donc pas un déficit ou une insuffisance de l’immunité, c’est au contraire une réaction de défense immunitaire exagérée. Cela ne veut donc pas du tout dire que l’immunité de la personne n’est pas bonne, au contraire. Cela veut dire que la réponse immunitaire est disproportionnée à l’agression.

(Les allergies, est-ce un problème d’immunité? Sur passeportsanté)