Où se passe la conversion de l'énergie en matière dans l'univers ?

Réponse publiée sur Quora

Il n’y a pas et n’a jamais eu de conversion d’énergie en matière.

D’abord, dans e=mc^2, m désigne la masse, pas la matière.

Masse et énergie sont des propriétés de la matière, interchangeables ou même équivalentes selon la fameuse équation.

Il n existe pas plus d’ “énergie pure” que de “masse pure”.

Voilà, les bases étant posées, on peut répondre à votre question :

Les particules à haute énergie en interaction (= collision) produisent parfois des particules de masse plus élevée.

Exemple : la fusion thermonucléaire dans les étoiles qui produit tous les noyaux atomiques jusqu’au fer à partir de protons

Les protons ont été produits à l’Ère des quarks par interaction de quarks et de gluons. Là c’est très net : un proton a une masse cent fois supérieure à celle des 3 quarks qui le composent.