Un voilier monocoque qui ne déjauge pas peut-il aller plus vite que le vent ?

Réponse publiée sur Quora

Oui, par vent faible.

Vous pouvez le voir sur des courbes “polaires de vitesse”, par exemple celle-ci dessous d’un quillard (un Sun Odyssey 30, “petit” bateau de croisière):

(source : Performance : Qu’est-ce qu’une polaire de vitesse ? )

Vous voyez qu’avec 4 nœuds de vent (courbe rouge à l’intérieur), le bateau dépasse très légèrement les 4 nœuds de vitesse lorsqu’il navigue à environ 100° du vent.

Avec un bateau plus grand (Cigale 16 mètres de Finot), on voit qu’on peut dépasser la vitesse du vent jusque vers 10 nœuds, et sur une plage plus large pour les vents faibles : avec 6 nœuds de vent, la Cigale avance à plus de 6 nœuds entre 60° et 130° environ.