Est-ce que le café donne vraiment de l'énergie ?

Réponse publiée sur Quora

Non. La caféine est une molécule magnifique, je lui ai écrit une lettre d’amour :

Magnifique caféine - Pourquoi Comment Combien

En fait ce n’est même pas vraiment un excitant, elle a plutôt l’effet d’empêcher le ralentissement du cerveau du au sommeil ou au stress.

Mais on peut l’utiliser comme somnifère comme l’a remarqué Alphonse Allais:

Le café est un breuvage qui fait dormir quand on n’en prend pas.

Je ne sais pas ce que je ferais sans elle…